Stadtbücherei Erding, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
Rossbach, Dominik	Sous-vide der ultimative Guide zu Technik und Rezepten Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, Köln ([2018]) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch, Garen, Kochbuch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 160 Seiten, zahlreiche Illustrationen (farbig) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-625-18365-5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Brettschneider	Schmorgerichte Küchenratgeber heiß geliebte Seelenwärmer Gräfe und Unzer, München (2023) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch, Fleisch/Fisch, Kochbuch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 30 Schmorgerichten, mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert. Systematik: Pr 1.324 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-9062-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.; Neubauer, Mat	Wild Küchenratgeber GU, München (2021) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen". Systematik: Pr 1.323 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-7983-8 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Steinbach, Alena	Wild kochen! GU, München (2019) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Rezepte für heimisches Wildbret wie Reh-, Dam- und Rotwild, Wildschwein, Hase, Taube, Ente, Gans und Fasan. Es wird "modern" gekocht, u.a. Döner mit Damwild oder "Pulled Pork" vom Wildschwein. Außerdem bietet das hervorragend illustrierte Buch eine Warenkunde. Systematik: Pr 1.323 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-7102-3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Neuwirth, Marion [Red.]	Das Slow-Cooker-Kochbuch über 110 unwiderstehliche Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse riva, München (2018) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.323 Umfang: 223 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-7423-0359-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stanitzok, Nico	Sous-Vide Küchenratgeber Gräfe und Unzer, München (2018) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch, Kochen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-6629-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bothe, Carsten	Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel Heel, Königswinter (2017) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch, Fleisch/Fisch, Pulled Pork Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 156 S. : zahl. Ill. (überw. farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-95843-488-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Crosby, Guy	perfektion perfektion / Guy Crosby (Band 1 ) die Wissenschaft des Guten Kochens ; Fleisch Berlin, Stiftung Warentest (2015) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 271 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-86851-426-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Wild und köstlich Einfach gut Leben Dort-Hagenhausen-Verl., München (2015) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Mehr als 80 Rezepte für zeitgemäße Wildgerichte. Systematik: Pr 1.323 Umfang: 166 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-86362-039-4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bühler, Rudolf; Szwillus, Marlisa	Von Landschweinen, Weiderindern, Biogockeln und regionaler Kochkultur Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen-Verl., München (2013) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch, Rind, Schwein Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-86362-017-2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Newedel, Karl	Braten & Schmorgerichte Bassermann Inspiration Bassermann, München (2012) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Kochen Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.324 Umfang: 124 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Kochen ISBN: 978-3-572-08083-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Frischer Fisch aus heimischen Gewässern Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen-Verl., München (2012) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Variantenreiche Rezeptsammlung, die zeigt, wie leicht und lecker Fische aus heimischen Gewässern schmecken. "Mit diesem Buch hat sich der Verlag die Aufgabe gestellt, endlich ein 'Fischbuch' herauszubringen, das den Anforderungen und Wünschen von Fischliebhabern hierzulande gerecht wird.", so steht es im Klappentext. Und dies ist ihm wahrhaft gut gelungen! Hier werden die wichtigsten, heimischen Fischarten - Süßwasserfische ebenso wie Salzwasserfische und 'Meeresfrüchte' - in ausgesprochen gelungenen und informativen illustrierten Porträts, Beiträgen und Geschichten beschrieben. Berichte zur Fischqualität, Anekdoten zum Angeln oder persönliche Zeugnisse von Fischern, Anglern und Biologen geben einen umfassenden Eindruck von der verantwortungsvollen Arbeit mit Fisch und Fangmethoden. Die renommierte Food-Autorin Marlisa Szwillus beschreibt schließlich über 100 zum Teil regionale-typische Rezepte, die auch 'Fischeinsteiger' nicht abschrecken dürften. Abgerundet wird dieses tolle Buch mit Kapiteln über Warenkunde und Küchenpraxis. Systematik: Pr 1.323 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-86362-008-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Imhoff, Sabine von; Rynio, Jörn [Il	Wild GU-Küchenratgeber Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch, Wildgericht Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-2259-9 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reynaud, Stéphane	Das saugute Kochbuch Christian, München (2010) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/ Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Mit 127 Rezepten, die alle Teile des Schweins berücksichtigen. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 367 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/ Fisch ISBN: 978-3-86244-014-6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia ; Dickhaut, Seb	Fish Basics alles, was schwimmt und was man damit machen kann Gräfe & Unzer, München (2009) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-0077-1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 03.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Geflügel von A - Z [Huhn, Ente, Wachtel, Pute, Fasan ...] Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.323 Umfang: 319 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-7670-0515-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fisch & Meeresfrüchte Küchenbibliothek Zabert & Sandmann, München (2008) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch	Sachbuch	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fleisch & Geflügel Küchenbibliothek Zabert & Sandmann, München (2008) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch	Sachbuch	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schirnharl, Cornelia	Meat Basics alles was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt Gräfe & Unzer, München (2008) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch/Fisch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Pr 1.32 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch ISBN: 978-3-8338-1064-0 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Stadtbücherei Nein, verliehen bis 03.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Rynio, Jörn [Ill.]	Zart und saftig bei 80° GU-Küchenratgeber Niedrigtemperaturgaren Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch Schlagworte: Essen&Trinken, Fleisch, Fleisch/Fisch, Garen, Kochbuch, Ratgeber Details hier Systematik: Pr 1.323 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Erdgeschoss + Regal: Essen&Trinken + Fleisch/Fisch	Sachbuch	Stadtbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...